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先上菜,等我做完『促來扛喟』,再來補文字喔

現在下午4點多,終於『促來扛喟』差不多了!
洗了二輪衣服、整理盆栽、刷浴缸、吸地板、燒開水、收包裹,中間還吃肉粽、接好幾通電話、不時參與人妻密噗討論(其實這花最多時間啦)。

感覺好像很久沒上菜,還是有煮,也有拍照,只是懶病上身.....


青醬墨魚

繼上次成功將花枝切花後,這次繼續挑戰。不過這次不切花,直接切圈圈。
材料:
1.墨魚(就是花枝)二尾、紫洋蔥、紅椒、黃椒各一顆。
2.調味料:4F的青醬、鹽巴、蒜頭
作法:
1.墨魚洗淨切小段。
2.配合墨魚圈圈形狀,其他材料都切成圈圈狀。(此步驟可忽略,愛切怎樣都行啦)
3.起油鍋(一點點油)爆香蒜片,先加入紫洋蔥拌炒。
4.洋蔥軟了後,墨魚跟黃紅椒一起下。
5.加入一大匙青醬,一點鹽,香噴噴啦~
將食材都變成圈圈狀,二個孩子覺得很新奇,自然而然吃了很多圈


培根高麗菜
材料:低脂培根二片、有機高麗菜1/3顆。
作法:
1.寶迪鍋內放一點油、培根、高麗菜都放進去,蓋鍋蓋,開火。
2.蓋子邊緣冒出水蒸氣就可以調味起鍋了。




全麥豆腐貢丸湯
在松青發現深坑來的全麥跟芝麻豆腐,先買一盒全麥試試看。
材料:深坑全麥豆腐一盒、貢丸3顆、蔥花一點、
幸福橫町拉麵豚骨高湯包一包
作法:
1.800cc水加入
幸福橫町拉麵豚骨高湯包一包(之前吃拉麵剩下,要物盡其用)
2.冷凍的貢丸直接切4片←
陶瓷刀真好用
3.水滾加入貢丸、豆腐。
4.上桌前放蔥花、灑香油!




二個孩子跟老黃都不愛吃南瓜,可南瓜營養又便宜,無論如何都要讓他們吃下去。於是有了...


南瓜沙拉
材料:有機南瓜半顆、冷凍三色蔬菜半碗、低脂美奶滋適量、一點點cereal
作法:
1.南瓜皮洗乾淨,連皮切小塊,蒸熟後壓成泥。也可以用微波,幾分鐘南瓜就會爛了!
2.三色蔬菜用水煮熟,瀝乾水分。
3.南瓜泥中加入低脂美奶滋拌勻,再加入2的三色蔬菜。
4.食用前放一點點cereal,看孩子喜歡那種口味、那種形狀cereal就放那種,這次我放星星形狀的。
這樣一人二大匙,沒有任何不悅地吃光(以往要他們吃南瓜,都要討價還價),剩下的部分,第二天抹在土司上當三個人的早餐





作者:愛米

出處:http://www.wretch.cc/blog/amylin/25089078

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