icon_160x45_2.gif

比起稻鴨米餅的更理想選擇,
這一日就這麼靈光乍現出現在小雨麻腦海裡,
而且結合親子烘焙就更棒了!!!

親子烘焙的目的是讓孩子參與食物的製作過程,
不但摸揉麵粉有類似於黏土的統感刺激作用,
讓孩子認識食材、食物、進而產生不同的情感與珍惜的心情,
甚至於增進親子關係等等,
親子烘焙的好處多多,
因此坊間的親子烘焙教室總是很快就額滿。

小雨麻看一看家裡的烤箱,
突然像被雷劈到一樣~

不如母女兩人來親子烘焙一下,
做些適合小雨吃的小餅乾吧!

【小幫手】
小雨,1y10m。

【今天的材料】

低筋麵粉:200g
糖:70g
葡萄籽油:100g
散裝米香:40g

小雨麻用的這些食材當然都是從野菜村或主婦聯盟採買而來。
這次想先試著做些成分簡單的餅乾,所以材料只用了四種,
下次再來試試其他的配方。
另外因為是希望小雨可以輕鬆參與的,所以步驟自然也很簡單。

作法:

0.烤箱先預熱,攝氏180度,上下火或旋風,10分鐘。

1.糖先過篩,再加油拌勻。
小雨非常認真的當小幫手,努力的攪拌著。
ap_F23_20110120073359999.jpg

2.加入麵粉與米香,攪拌成麵糰。

ap_F23_20110120073420389.jpg

ap_F23_20110120073441292.jpg

3.在烤盤上鋪上一層烘焙紙,麵糰分為一小球一小球,壓平就好了。
因為是小小孩還要吃的,尺寸盡可能做小一點,比較容易入口。

 ap_F23_20110120073614805.jpg

小雨也很認真的幫忙壓平呢~
ap_F23_20110120073628856.jpg
小雨一邊做一邊說:『好香~』然後就偷吃了XD
小雨麻解釋了幾次:
『這些餅乾還沒「煮煮」,要放到烤箱烤熟了才可以吃喔~!@#$%(後面一長篇)』
小雨最後終於接受了這樣的說法,
不過居然一邊還告訴小雨麻:『好吃!』XDDDD
ap_F23_20110120073643740.jpg
上圖小雨穿的是BabyBjorn的Eat&Play,這一間衣服真是超多功能,
也可以吃飯、也可以理髮、也可以畫畫、也可以烘焙!
雖然不便宜,但是功能多、真是非常划算啊~

4.塑形好的餅乾準備送入預熱好的烤箱烘烤,設定攝氏溫度180度,
如果用上下火大約需要18-20分鐘,
如果用旋風大約需時15-18分鐘。
ap_F23_20110120073719373.jpg
大部分的餅乾做成圓形的,因為最簡單,
少部分用餅乾模做成愛心與方形。
ap_F23_20110120073702786.jpg
ap_F23_20110120073740991.jpg
做好的餅乾分裝了幾包,讓小雨送給三位姊姊,
一方面讓姊姊也有口福,
一方面也讓小雨藉此有了學習分享的機會。

而且孩子自己做的東西就是那麼神奇,

如果問『要吃小雨做的餅乾嗎?』
小雨一定都說:『要~』XD

 

作者:小雨媽媽

出處:http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306/article?mid=12545&prev=12818&next=8609&l=f&fid=128

創作者介紹

PChome Kids 快樂親子丼

快樂親子丼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()